Si è concluso ieri a Napoli “Gustus 2025”, il più importante Salone professionale del settore FOOD e Tecnologia del Centro Sud Italia (16-18 novembre) giunto alla sua undicesima edizione.
E’ riconosciuta come Fiera internazionale dall’AEFI – Associazione Enti Fieristici Italiani e dall’ICE – Istituto per il Commercio Estero.
Presenti 30 buyers internazionali, selezionati da ICE, provenienti da Austria, Azerbaigian, Belgio, Croazia, Germania, Israele, Lussemburgo, Paesi Bassi, Polonia, Regno Unito, Slovenia, Spagna, Svizzera, Stati Uniti, Ungheria.
L’edizione 2024 ha registrato un incremento del 15% di espositori ed è stata visitata da oltre 13.300 ristoratori, cuochi, strutture ricettive, pizzerie, pub, bar, pasticcerie e GDO.
La regione Calabria, partner dell’iniziativa, ha portato alla Fiera d’oltremare di Napoli le eccellenze del territorio, tra cui i fichi dottati di Cosenza e la ‘nduja di Spilinga, con un gruppo di aziende calabresi presenti nello stand di Calabria Straordinaria allestito nel padiglione tre.
Ha presentato un ricco programma di degustazioni, incontri e racconti di territorio per far conoscere e assaporare tradizioni, innovazione e sapori di Calabria.
ARSAC, ha curato lo spazio Calabria per l’assessorato regionale all’Agricoltura, è stata rappresentata dal divulgatore Diego D’Onghia.
