L’azienda agricola Carbone con sede a Laureana di Borrello (Rc) presente alla 47° edizione di Sigep World, la manifestazione dedicata al mondo della pasticceria, gelato, panificazione, caffè e pizza.
L’evento si è tenuto dal 16 al 20 gennaio a Rimini.
La Regione Calabria, assessorato all’Agricoltura e ARSAC, ha ospitato 23 aziende nello spazio “Calabria Straordinaria”.
▶️Nel video l’azienda agricola Carbone con radio Azzurra al Sigep World 2026
Ferdinando e Nicola Carbone, a Laureana di Borrello, coltivano più di 60 ettari di oliveto realizzati e condotti prima da nonno Nicola e poi da papà Pasquale, nella fertile località “Piani Marzano” di Laureana di Borrello, nel reggino, sin dal 1950.
L’immenso “bosco degli ulivi” si affaccia sulla Piana di Gioia Tauro e ospita cultivar sia tradizionali che autoctone come Ottobratica, Sinopolese, Roggianella, Nocellara, Tombarello, Ciciarello. L’Azienda Agricola Carbone sorge su un antico villaggio rurale tra gli uliveti secolari di Ottobratica, Tombarello, Ciciarello e quelli più recenti con varietà di Coroneiki e Nocellare.
La produzione dell’olio avviene con l’innovativa estrazione a freddo, senza aggiunta di acqua.
